Digestoře dodáváme nejenom od již jmenovaných výrobců elektrospotřebičů, ale také od
firem specializujících se pouze na jejich výrobu. Jako jsou firmy Best a Cata.
Při výběru digestoře je nutné si uvědomit, že není důležitý jen vzhled, ale také
její parametry a funkce. Optimální výkon motoru, dobrý protitukový filtr a vyhovující
osvětlení jsou pro dlouhodobou spokojenost s přístrojem rozhodující. Správný odsavač by
měl vyměnit vzduch v kuchyni zhruba 10 x za hodinu.
Pokud je možné doporučujeme použít
digestoř s odtahem která v budoucnu nevyžaduje již žádné finanční nároky a rovněž její
výkon je maximálně efektivní. Tam kde není možné použít digestoř s odtahem používáme
recirkulační digestoře.Tyto musejí být vybaveny nejenom tukovým filtrem, ale také
aktivním uhlíkovým filtrem který absorbuje pachové složky. Jeho životnost je zhruba
6 měsíců.
K digestořím dodáváme i doplňky jako jsou mřížkové police, odtahové potrubí,
ventilační mřížky, filtry a čistící přípravky.
Komínová digestoř
Klasická podvěsná digestoř